3 dl grädde

3dl socker

1 dl ljus sirap

50gram smör

2 msk honung

100 gram blockchoklad

blanda grädde,socker , sirap i en gryta

kika upp och låt stå på medelvärme tills kolan kokat till 120 grader el att det nästan går att rulla en kula gör kulprov

när de går att göra kulan så ta av grytan och ha i smör och honung och låt koka upp igen i 2 min

stäng av och ta grytan åt sidan bryt ner chokladen och rör tills den smält helt

häll upp fudgen i en form ca 15x25 klätt m bakplåtspapper

låt svalna

skär upp i bitar

SUPERGOD

semlorna och dessa muffins gjorde jag förut =)